ニラ納豆4人分の作り方（レシピ）
使用する材料
- ニラ
- 2束
- 納豆
- 2パック
- 麺つゆ（2倍希釈タイプ）
- 大さじ2杯
- 練りからし
- 小さじ1杯
- ごま油
- 少々
作り方手順
- ニラ２束を3cmくらいに切りそろえます。
- 切ったニラを塩茹でして冷ましておきます。
- 冷めたニラをボールに移して納豆、ごま油、練りからし、麺つゆを加えて混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けたら出来上がり。
ワンポイント
ちょっとしたおかずの一品に、お酒の肴にオススメ！
細長くまっすぐに伸びた葉は柔らかく、汁の実やおひたしの他、中国料理、韓国料理によく用いられ、レバーと炒めあわせた物（レバニラ炒め、またはニラレバ炒め）や餃子の具（但し、本場中国では餃子にニラを入れることは稀である）、ニラ饅頭（点心）、チヂミなどがポピュラーな用途です。
出典: フリー百科事典
『ウィキペディア（Wikipedia）』
